Latinski naziv: Cuminum Cyminum
Korišteni dio biljke: sjeme
Porijeklo: Egipat
Metoda ekstrakcije: Destilacija parom

Eterično ulje kumina ekstrahira se iz osušenog i zdrobljenog sjemena postupkom destilacije vodenom parom. Kumin je vrlo popularan kao začin u cijelom svijetu i teško da ga treba posebno predstavljati. Eterično ulje kumina ima snažna antimikrobna i antibakterijska svojstva. Utvrđeno je da je vrlo učinkovit protiv bakterija, poput E. coli., S. aureus, S. faecalis. Može liječiti unutarnje bakterijske infekcije poput onih u debelom crijevu, želucu, crijevima i mokraćnim putovima, kao i vanjske infekcije na koži.